Se comer demasiado, o excesso de gordura no macarrão causará um elevado risco de doenças crónicas, como hiperlipidemia, aterosclerose e fígado gordo. 2, pode causar deficiência de nutrientes porque o macarrão é relativamente insuficiente em vitaminas e minerais. 3) O macarrão Kimchi contém demasiado sal, o que pode aumentar o risco de hipertensão se consumido em excesso.