Os pássaros chamam pelo sol, e os pássaros falam com os beirais ao amanhecer. O sol da manhã nas folhas seca a chuva, a água é límpida e redonda, e o lótus levanta o vento um a um. A minha terra natal fica muito longe, quando é que vou lá? A minha família vive na Porta Wu, mas há muito tempo que viajo para Chang’an. Em Maio, será que os pescadores se vão lembrar uns dos outros? -O solstício de Verão é a noite mais curta e o dia mais longo do ano. O calor chegou e os chifres estão a começar a cair. O solstício de Inverno é uma época de ascensão do yang e o solstício de Verão é uma época de ascensão do yin. O solstício de Verão é uma época de transição entre o yin e o yang, pelo que pode tirar partido da forte energia yang para ajudar o seu corpo e tratar as suas doenças de Inverno no Verão. Ficar acordado toda a noite hoje = ficar acordado durante uma semana durante a semana. O dia é para o movimento, o yang e o consumo; a noite é para a quietude, o yin e o cultivo. É por isso que é importante ter uma boa noite de sono nesta altura do ano. Ficar acordado uma noite no festival é equivalente a ficar acordado três noites num dia normal, e ficar acordado um dia num festival tão importante é equivalente a pelo menos uma semana. “Os solstícios de Verão e de Inverno são a altura em que o yin e o yang do céu e da terra se encontram. Isto é feito para que o yin e o yang se encontrem sem problemas. É necessário que Lu Men tome uma sopa antes e depois do solstício para ajudar a transição do yin e do yang. Se a transição for suave, o yin e o yang do ano serão suaves, pelo que é muito importante para a saúde! Mesmo que não esteja em condições de se retirar, é aconselhável reduzir o número de actividades sociais durante este período, conter a sua mente e ir para a cama ao romper da aurora. Sopa do Solstício de Verão: É importante ter energia yang suficiente. Os antigos faziam receitas de sopa especiais para a chegada de alguns festivais importantes, para ajudar o corpo a ultrapassá-los sem problemas. Para os grandes festivais como o solstício de Verão, quando o yin e o yang se encontram, as antigas lojas de medicamentos, bem como os comerciantes conscientes, pagavam para cozer algumas sopas sazonais e colocavam-nas em frente das suas lojas, para que os transeuntes e aqueles que não tinham dinheiro para comprar medicamentos para a sua miséria pudessem parar para tomar uma tigela a qualquer altura, o chamado grande bem! A sopa do solstício de Verão, segundo o livro antigo, utiliza todas as ervas chinesas, para não falar de algumas perigosas (por isso não serei completamente anódino). Penso que é melhor que os nossos cuidados diários de saúde sejam bons e seguros, não quero não querer beber sopas e medicamentos difíceis …… finalmente, ontem à tarde, optei por alimentos e ervas da mesma origem, para que seja bom e seguro, e também para garantir a eficácia. Ajudar a apoiar o Yang no solstício de Verão pode começar com uma tigela de sopa do solstício de Verão. Para ajudar o Yang, isto significa também aquecer o rim e o Yang. Além disso, como o Verão é o mestre do coração, nutrir o coração e acalmar a mente no solstício de Verão é também uma prioridade. Além disso, a toxicidade do fogo e a humidade são pesadas durante este período, pelo que a humidade deve também ser dissipada antes de poder ser tonificada. Esta receita de sopa do solstício de Verão é uma sopa que satisfaz todas estas três funções. Só quando tomei o primeiro gole doce é que tive a certeza. Tinha a certeza de que era a tal. [Ingredientes] (2-4 porções) 30g de nozes, 20g de molho; 10g de lírios, 5 figos; 10g de cevada; 10g de sementes de lótus, 10g de carne de longan; 10g de codonopsis, 7 tâmaras sem caroço, 5 fatias de gengibre. Servir com meia galinha de barro, ou 500g de ossos de porco. 【Direcções】 De acordo com o seu estado corporal, escolha os ingredientes acima, pelo menos um para cada categoria de cor, ou mais se tiver mais problemas numa determinada área. Os efeitos de cada ingrediente estão listados abaixo. Lave e pique o frango, retire a pele e a gordura, ferva-o para se livrar do sangue, depois coloque-o numa panela de sopa com todos os ingredientes, baixe o lume depois de ferver durante cerca de 1 hora. Depois de servir, adicione sal a gosto. Nozes e gorgonzola]: Tonificam o yang dos rins e reforçam a essência dos rins. As nozes nutrem o yang dos rins, enquanto o molho ajuda a consolidar o qi dos rins e a recolher o sémen. No passado, Hua Hua trabalhava numa empresa de Internet orientada para os jovens e, quando chegava a hora do recreio, os rapazes peidorreiros gabavam-se de ter uma função forte: “Oh, o rim não é deficiente! De facto, quando a energia dos rins não é sólida, existe também a possibilidade de um forte desejo. A razão é que quando o qi dos rins não é sólido, não consegue absorver o sémen, pelo que não se consegue controlar. Há dez dias no mês dos cinco venenos em que a abstinência é particularmente necessária, lembras-te? Os nove dias venenosos: o quinto, sexto, sétimo, décimo quinto, décimo sexto, décimo sétimo e vigésimo quinto, vigésimo sexto e vigésimo sétimo dias do quinto mês do calendário lunar, estes nove dias são os “nove dias venenosos” e o décimo quarto dia de Maio é o dia em que o céu e a terra se encontram. Por favor, tenham muito cuidado com estes dez dias, ou mesmo com um mês. Durante estes dez dias, é estritamente proibido matar ou ter relações sexuais, caso contrário, fazer uma vez como cem vezes irá ferir gravemente o seu corpo e danificar o seu qi e esgotar a sua essência, o que não pode ser remediado por medicamentos e iscos. É por isso que, nos tempos antigos, era costume as filhas regressarem a casa das mães durante um mês em Maio. Os nove dias venenosos foram transmitidos do budismo para o folclore, e há uma sabedoria popular não dita para referência. Se o seu desejo é tão forte que é difícil conter-se, então pode precisar de molho para ajudar a recolher a essência do rim! No entanto, se tiver calor húmido no jiao inferior, ou seja, se tiver uma língua amarelada, urina curta e vermelha, leucorreia amarelada, disenteria por calor húmido, comichão no yin, prisão de ventre, etc., não coma molho, pois este irá recolher a energia maléfica e impedir a sua expulsão. [Radix Codonopsis, tâmaras vermelhas e gengibre] Este ano há uma escassez de ouro, por isso o Sr. Wu lembra-nos especialmente que continua a ser importante nutrir a energia média e cultivar a terra para produzir ouro. As pessoas com energia média deficiente e baço e estômago fracos são adequadas para comer Radix Codonopsis, embora o seu poder medicinal seja mais fraco do que o do ginseng, não deve ser queimado, e as pessoas fracas podem adicionar 10g para comer sopa diariamente [Polpa de Longan, Sementes de Lótus] Nutre o coração e acalma a mente. As sementes de lótus podem ser adstringentes para o coração e para o baço. As sementes de lótus com coração de lótus são para limpar o fogo do coração, remover o coração de lótus, é para nutrir o coração e acalmar a mente. Se as pessoas que trabalham mentalmente durante muito tempo mexem a mente e não conseguem concentrar-se, podem juntar sementes de lótus para fazer sopa para adstringir a mente; se, ao mesmo tempo, tiverem uma mente flutuante, dificuldade em dormir e uma língua vermelha com uma condição de fogo cardíaco elevado, então mantenham também o coração de lótus e façam a sopa em conjunto. [Cevada de Job] Para remover a humidade e limpar o calor, e dissolver o fogo na sopa. Lírio e figos] Nutre os pulmões, humedece-os e repõe o qi dourado que falta este ano. Nota: esta sopa é uma série de aquecimento ligeiro e pode ser bebida tanto por homens como por mulheres. Pode beber-se 1 a 2 vezes por semana durante o solstício de Verão. Se estiveres grávida, retira a cevada. Quanto ao sabor – utiliza mais cereais e tem um sabor doce e aromático a grão que o baço e o estômago adoram. Noodles do Solstício de Verão] Para fortalecer o coração e repor o qi. Não é assim tão complicado, por exemplo, para os nortenhos, comer noodles também pode fortalecer o coração e repor o qi. Se não conseguir descobrir a sua própria constituição, não tome suplementos de saúde ou qualquer outra coisa sem autorização, mas coma uma massa adequada. O velho ditado diz: “bolinhos no solstício de Inverno e massa no solstício de Verão”. O trigo é semeado no Inverno e colhido no Verão, pelo que recebe muito qi. A massa é a primeira a nutrir o qi do coração e é quente por natureza, pelo que se pode comer mais no Verão porque as pessoas têm muito fogo no coração no Verão, pelo que se deve comer mais para fortalecer o corpo. O trigo é semeado no final do Outono e, após o vento e a neve do Inverno e a chuva e o orvalho da Primavera, amadurece finalmente no início do Verão, ganhando o qi das quatro estações. O trigo entra no meridiano do coração e é doce e quente por natureza, nutrindo o coração e tranquilizando a mente. A pele do trigo é fresca, porque está na superfície do trigo, vai para a superfície do corpo, pode limpar o corpo do calor flutuante e remover o coração. Comer massa deve prestar atenção a dois pontos: é melhor comer trigo envelhecido, porque o novo trigo do ano é mais quente e pegajoso molhado, fácil de desencadear doenças antigas depois de comer. O segundo é não comer trigo do sul, pois é mais pegajoso e tende a incentivar a humidade e o calor. Por último, espero que não aproveitem demasiado estes dois dias, que não estejam demasiado cansados, que durmam o sono que dormem, que comam a comida que comem, que comam mais leve, que não vos deixem tonificar, que passem tranquilamente pelo solstício de Verão, que esta transferência seja suave, que o yin e o yang do ano sejam suaves.