O Inverno é uma estação de alta incidência de doenças cardiovasculares e cerebrovasculares, cuja incidência é cerca de uma vez maior do que a do Verão, e a elevada largura da distribuição de glóbulos vermelhos é um dos factores importantes que desencadeia doenças cardiovasculares e cerebrovasculares. Portanto, para prevenir a ocorrência de AVC e ataque cardíaco e para aliviar os sintomas de doenças cardiovasculares, os pacientes são por vezes obrigados a tomar aspirina entérica durante um longo período de tempo. Estudos médicos concluíram que o consumo regular de cohosh negro pode também aliviar eficazmente os sintomas de elevada largura de distribuição de glóbulos vermelhos. Num caso, um paciente a quem foi diagnosticada uma artéria coronária bloqueada tomou um fungo negro durante um período de tempo e depois voltou para um check-up, mostrando que a artéria bloqueada tinha sido desobstruída. O médico ficou surpreendido e perguntou ao doente como é que ele era tratado. O paciente respondeu que comia fungos negros todos os dias. A razão pela qual o fungo negro é tão miraculoso é que o seu efeito de agregação antiplaquetária é comparável ao da aspirina entérica, razão pela qual é chamada “aspirina alimentar”. Ao mesmo tempo, o fungo preto tem um efeito anticoagulante significativo, que não só previne a deposição de colesterol e a coagulação nos vasos sanguíneos, mas também alivia os sintomas de uma elevada distribuição de glóbulos vermelhos, e tem um bom efeito na prevenção e tratamento da aterosclerose. É importante notar que os idosos com funções digestivas fracas são aconselhados a estufar e cozinhar fungos pretos antes de comer. Se conseguir fazer uma sopa com fungos pretos encharcados e tâmaras vermelhas, tomar uma pequena chávena desta sopa todas as noites, esta forma de comer é mais benéfica para a absorção do corpo.