A inflamação das amígdalas refere-se geralmente a uma amigdalite aguda e a mastigação de noz de bétele não é recomendada, independentemente de se sofrer ou não desta doença.
Já em 2003, a Organização Mundial de Saúde (OMS) identificou a noz de bétel como um agente cancerígeno de classe 1 no seu Centro Internacional de Investigação do Cancro (IARC). As úlceras orais, a degeneração dentária, a fibrose submucosa e as lesões localizadas da mucosa causadas pela mastigação da noz de bétel, bem como os alcalóides da noz de bétel contidos no sumo da noz de bétel, podem provocar lesões inflamatórias da mucosa oral, que podem estar na origem do cancro.
Quando as amígdalas estão inflamadas, a resistência sistémica e local do doente é relativamente baixa e, quando estimulada por factores de risco como a mastigação de noz de bétele, existe o risco de exacerbar a doença ou mesmo induzir o cancro.
Recomenda-se que as pessoas a quem foi diagnosticada uma amigdalite cooperem ativamente com os seus médicos e se abstenham de mastigar noz de bétel.