As pessoas com níveis elevados de açúcar no sangue devem ingerir alimentos com baixo teor de açúcar, sal e gordura e ricos em nutrientes, tais como cereais grosseiros, frutos com baixo teor de açúcar, legumes, etc., e devem também aderir ao tratamento formal de medicamentos hipoglicemiantes. 1. grãos grosseiros: em comparação com a farinha branca, o arroz branco e outros grãos finos, os grãos grosseiros contêm menos açúcar e são ricos em nutrientes, como o trigo mourisco, o feijão mungo, o arroz preto, a quinoa, etc. 2) Frutos com baixo teor de açúcar: os frutos comuns com baixo teor de açúcar são a toranja, as ameixas, as maçãs, as pêras, a papaia, as uvas, etc. 3) Legumes: os legumes com baixo índice glicémico incluem o tomate, o pepino, os espinafres, o aipo e a couve. Consulte o seu médico ou dietista para obter combinações dietéticas específicas.