Não há nenhuma afirmação clínica de que os doentes com doença celíaca não podem comer peixe, e os doentes com doença celíaca podem comer algum peixe de forma adequada. Os doentes celíacos devem ajustar a sua dieta, recomenda-se a ingestão de pequenas refeições, não é recomendável comer demasiado em cada refeição, mas também fazer ajustes nos ingredientes, não é recomendável comer alimentos picantes, estimulantes, gordurosos, duros, não é recomendável beber álcool, café, etc., recomenda-se que a dieta ligeira seja a principal. O peixe é um alimento relativamente comum, o valor nutricional do peixe é relativamente rico, os pacientes com doença celíaca podem comer uma pequena quantidade de peixe diariamente, pode fornecer uma variedade de nutrientes para o corpo. Não se verificou que a ingestão adequada de peixe conduza ao agravamento da doença celíaca, por isso não acredite que a chamada doença celíaca não possa comer peixe. No entanto, o peixe não é uma cura para a doença celíaca e recomenda-se que os doentes com doença celíaca se dirijam ao hospital a tempo de receberem tratamento específico do médico.