A raiz de lótus, também conhecida como koupon, é fria por natureza, de sabor doce, e pertence aos meridianos do coração, fígado, baço e estômago.
Efeitos: Utilizada crua, pode eliminar o calor e promover a produção de fluidos corporais, arrefecer o sangue, dispersar a estagnação do sangue e parar a hemorragia; utilizada cozinhada, pode fortalecer o baço e abrir o estômago.
Pessoas a quem se aplica: A raiz de lótus pode ser utilizada em guisado ou papa com arroz de grão redondo para pessoas com baço e estômago fracos; queimada em carvão para pessoas com hemorragia causada por calor ou estase sanguínea; batida em sumo para pessoas com sede ou sede causada por febre.
Valor nutricional: A raiz de lótus contém hidratos de carbono, vitaminas, proteínas, fibras alimentares e outros nutrientes.
Modo de consumo: Pode ser consumida crua ou cozinhada.
No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver algum sintoma de desconforto, por favor procure um médico imediatamente para evitar atrasos.