Beber cerveja apenas uma vez não afectará a qualidade do esperma, mas beber muito álcool durante um longo período de tempo afectará a qualidade do esperma.
O álcool tem um certo efeito na qualidade dos espermatozóides masculinos, mas só bebe cerveja uma vez que o seu impacto na qualidade dos espermatozóides é relativamente pequeno, se um grande número de bebidas a longo prazo pode afetar a vitalidade e viabilidade dos espermatozóides, o que fará com que a taxa de deformidade dos espermatozóides seja significativamente maior, e com o aumento da quantidade de consumo de álcool, a vitalidade e viabilidade dos espermatozóides e subsequentemente reduzida.
O álcool e o seu metabolito acetaldeído podem produzir radicais livres no organismo para atacar os ácidos gordos insaturados na membrana, e a membrana mitocondrial testicular e os espermatozóides, que são ricos em ácidos gordos insaturados, são vulneráveis ao ataque, afectando assim a função dos espermatozóides. Além disso, o álcool também pode atuar sobre os testículos e o eixo hipotálamo-hipófise, afectando a função espermatogénica, pelo que se deve evitar o consumo excessivo de álcool a longo prazo.