A ingestão moderada de vinho doce não engorda, mas se for consumido durante muito tempo, mais do que as necessidades energéticas diárias do organismo, pode causar obesidade.
A razão pela qual as pessoas ganham peso é o facto de a energia que retiram dos alimentos exceder a energia que consomem, e o excesso de energia acumula-se, causando obesidade. O teor de açúcar do vinho doce é elevado, e a energia também é elevada, mas o consumo de vinho doce não conduz necessariamente à obesidade.
No entanto, o consumo de vinho doce não conduz necessariamente à obesidade. Se consumir vinho doce frequentemente ou em grandes quantidades, a sua ingestão diária de energia excede as suas necessidades energéticas metabólicas, o que pode conduzir à obesidade. Se o vinho doce for consumido com moderação ou de vez em quando e, ao mesmo tempo, se continuar a fazer exercício, não causará obesidade.
Por conseguinte, as pessoas que gostam de comer vinho podem, ocasionalmente, comer uma quantidade moderada de vinho, comer demasiado vinho, é necessário reduzir a ingestão de outros alimentos com elevado teor calórico ou fazer exercício para consumir energia, de modo a não causar obesidade.