Os perigos do gelo seco (ou seja, dióxido de carbono sólido) para o corpo humano incluem queimaduras pelo frio, irritação do estômago e efeitos na respiração. 1. congelamento: O gelo seco é um estado sólido de dióxido de carbono, normalmente a -78°C. Se entrar acidentalmente em contacto com o gelo seco, as suas células e tecidos ficarão congelados, resultando em inchaço e dor. Mesmo que seja gelo seco de qualidade comestível, é apenas uma pequena quantidade como material auxiliar para alimentos, e o corpo humano não pode tocá-lo diretamente para evitar queimaduras pelo frio. 2. estimulação do estômago: se o gelo seco for comestível, geralmente não é tóxico e tem menos impurezas, pode ser utilizado em biomedicina, conservação de alimentos e cozinha de restauração. No entanto, quando é utilizado para fazer bebidas gaseificadas, deve ser consumido com moderação. Se for consumida uma grande quantidade desta bebida gaseificada durante um longo período de tempo, o ácido carbónico pode irritar o estômago, o que pode provocar úlceras gástricas, gastrite e outras doenças do estômago. 3) Impacto na respiração: Uma pequena quantidade de dióxido de carbono estimula a respiração humana, mas concentrações elevadas de dióxido de carbono podem inibir o centro respiratório. Uma grande quantidade de inalação pode provocar aperto no peito, tonturas, falta de ar e, em seguida, tornar-se gradualmente depressão respiratória e outros fenómenos, a inalação de dióxido de carbono não é um tratamento atempado é suscetível de conduzir a consciência turva, fenómeno de coma. Devemos utilizar o gelo seco numa gama segura e ter o cuidado de evitar danos corporais quando o utilizamos.