Como comer feijão preto para a saúde dos rins?

Os feijões pretos têm geralmente o poder de tonificar os rins e beneficiar a essência. Em geral, devem ser cozidos a vapor com um pouco de sal, ou embebidos em água salgada e depois cozidos ou fritos, o que é mais tonificante para os rins. Os antigos diziam que o feijão preto era cozido a vapor e seco ao sol nove vezes, e que este processo é melhor para os rins. O feijão preto é também utilizado com algumas ervas que alimentam os rins, tais como Dihuang, He Shou Wu, etc. Por exemplo, o Dihuang cru, que é seco e frio em si mesmo, transforma-se em Dihuang doce, quente, nutritivo para os rins e que preenche a essência cozinhada depois de ter sido cozinhado nove vezes com feijão preto e cozido a vapor.