O leite de soja é uma bebida comum, a maioria das pessoas pode beber, não há “que as mulheres não devem beber”, mas as pessoas alérgicas à soja, tanto homens como mulheres, devem evitar beber leite de soja. O leite de soja é feito a partir de grãos de soja embebidos em água, moídos, filtrados e fervidos, e é uma bebida nutritiva. O leite de soja é rico em proteínas vegetais e fosfolípidos, mas também contém vitamina B₁, B₂ e ferro, cálcio e outros minerais. Cada 100 gramas de leite de soja contém 41 calorias, das quais 2,1 gramas de proteínas, 5,3 gramas de hidratos de carbono, 1,2 gramas de gordura e 11 miligramas de cálcio. A maioria das pessoas pode beber leite de soja, e bebê-lo com moderação pode fornecer os nutrientes de que o corpo necessita e desempenhar um papel positivo na saúde humana. No entanto, as pessoas que são alérgicas ao leite de soja ou aos grãos de soja devem ser proibidas de o consumir para evitar causar reacções alérgicas. Além disso, o leite de soja não deve ser consumido em excesso de uma só vez, de modo a não aumentar a carga sobre o estômago e os intestinos, a diarreia, o inchaço e outros desconfortos.