O gengibre seco em pó pode ser tomado diretamente com água, e a dose diária para adultos é de 3 a 10g.
O gengibre seco é o rizoma seco do gengibre, família Zingiberaceae. O gengibre seco é moído até se transformar num pó que é o gengibre seco em pó.
O gengibre seco em pó tem um sabor pungente, é quente por natureza e pertence aos meridianos do baço, do estômago, dos rins, do coração e dos pulmões. Tem os efeitos de aquecer o Jiao médio e dispersar o frio (dispersar os males do frio com medicamentos que aquecem o baço e o estômago), devolver o yang e desobstruir as veias, e aquecer os pulmões e resolver as bebidas (facilitar o fluxo de fluidos estagnados aquecendo os pulmões).
O pó de gengibre seco pode ser utilizado para tratar dores abdominais, diarreia, náuseas e vómitos provocados por um ataque de frio no Jiao médio ou por uma deficiência de frio no Jiao médio, etc. A eficácia pode ser aumentada utilizando medicamentos como Dangshen (Codonopsis Pilosulae), Bai Zhu (Atractylodes Macrocephala) e Gan Cao (Alcaçuz).
O pó de gengibre seco pode ser utilizado para tratar o síndroma de yang morto, mas é normalmente utilizado como adjuvante na apendicite. O gengibre seco em pó também pode ser utilizado juntamente com Xin fino, efedra e schizandra para tratar a tosse pulmonar fria e a asma.
O gengibre seco não deve ser utilizado em doentes com deficiência de Yin e calor interno, calor do sangue e hemorragias; as mulheres grávidas devem ser cautelosas na utilização desta substância. A medicina chinesa deve ser utilizada sob a orientação do diagnóstico de um médico de MTC, não utilizar o medicamento em privado, de modo a não causar danos ao organismo.