A couve com pele de sangue, também conhecida por couve-roxa, tem as seguintes funções: 1. para as doenças do sangue, pode tonificar e parar a hemorragia. na vida quotidiana, pode ajudar os doentes com hemorragias no corpo a parar de sangrar, tais como hemorragias no estômago, hemorróidas, hemorragias nasais, etc. Em caso de hemorragia por traumatismo, os legumes com pele de sangue também podem ser triturados e colocados directamente sobre a ferida, o que pode desempenhar um papel na redução do inchaço, na paragem da hemorragia e no alívio da dor. 2. Limpar o calor e desintoxicar, os legumes com pele de sangue têm um certo efeito antiviral e também têm um efeito muito bom nas infecções inflamatórias. 3. Reduzir os lípidos no sangue, principalmente incorporados nos legumes com pele de sangue, pode ajudar a digestão, o que pode fazer com que os lípidos no sangue nos vasos sanguíneos diminuam significativamente, o que tem um certo benefício para ajudar no tratamento da hiperlipidemia e da obesidade. É benéfico.