O vinho não tem qualquer efeito terapêutico na hipertensão, contém etanol e o metabolito do etanol no organismo, o acetaldeído, é um agente cancerígeno, pelo que o vinho não é recomendado para doentes hipertensos. A hipertensão é uma doença clínica comum, caracterizada principalmente pelo aumento da pressão arterial (sistólica e diastólica), com ou sem lesões orgânicas ou funcionais do cérebro, dos rins, do coração e de outros órgãos. O vinho não tem qualquer efeito terapêutico na hipertensão clínica. Além disso, uma vez que o vinho contém etanol, que é metabolizado pelo organismo em acetaldeído, que é um agente cancerígeno de classe 1, o vinho não é recomendado para os doentes hipertensos. Em caso de diagnóstico de hipertensão, recomenda-se que se dirija ao serviço de doenças cardiovasculares do hospital o mais rapidamente possível, sob a orientação do médico para regular o tratamento, e não deve ser efectuado um auto-tratamento, de modo a não atrasar a situação.