O sumo de laranja concentrado contém açúcar, fibras, vitaminas e outros nutrientes da fruta e não é prejudicial para o organismo quando consumido com moderação. No entanto, se o sumo de laranja concentrado for consumido em excesso durante um longo período de tempo, pode causar problemas de saúde devido ao consumo excessivo de açúcar.
A preparação e o processamento do sumo de laranja concentrado, após todos os níveis de tratamento técnico, podem levar a uma perda grave de vitaminas B, vitamina C, fibras e alguns minerais no sumo, e o valor nutricional não é tão rico como o da fruta fresca.
Durante o processamento do sumo de laranja concentrado, pode ser adicionado açúcar e, devido à sua elevada doçura, o consumo a longo prazo de grandes quantidades pode causar problemas de saúde devido ao consumo excessivo de açúcar.
Em conclusão, o consumo moderado de sumo de laranja concentrado não é prejudicial para o organismo. No entanto, continua a recomendar-se o consumo de laranjas frescas, tanto quanto possível, para obter melhores vitaminas e outros nutrientes.