A ingestão de uma pequena quantidade de feijão verde não provoca geralmente flatulência. No entanto, se comer muito feijão mungo, ou se tiver problemas gastrointestinais, pode provocar flatulência.
O feijão mungo contém oligossacáridos, que podem ser decompostos e utilizados quando ingeridos em pequenas quantidades, e normalmente não provocam flatulência. Mas se comer em demasia, a produção de oligossacáridos aumentará, o que faz com que o corpo não possa ser decomposto e utilizado corretamente, um grande número de oligossacáridos no trato intestinal, irá decompor as bactérias, resultando na produção de uma grande quantidade de gás, causando sintomas de flatulência.
Se sofrer de gastrite crónica, disfunção gastrointestinal, enterite crónica e outras doenças digestivas, a digestão gastrointestinal é relativamente fraca, associada ao facto de o feijão mungo em si não ser bem digerido, a ingestão de feijão mungo na carga gastrointestinal pode provocar um abrandamento do peristaltismo gastrointestinal, o tempo de esvaziamento gástrico é prolongado, ocorrendo sintomas de flatulência.
Se ocorrerem sintomas de flatulência após a ingestão de feijão mungo, recomenda-se que se dirija ao hospital o mais rapidamente possível e que, com a ajuda de um médico, sejam tomadas medidas de tratamento adequadas.