Os sintomas da carência de vitamina B₁₂ incluem uma coloração anormal da pele, anemia, anomalias mentais e dispepsia. 1. cor anormal da pele: doentes com hiperpigmentação extensa nas palmas das mãos, plantas dos pés, unhas e outras partes do corpo, e cabelo branco-acinzentado. 2. anemia: a falta de vitamina B₁₂ pode provocar anemia megaloblástica, face anémica, hepatoesplenomegalia e, em casos graves, petéquias cutâneas. Pode mesmo induzir doença cardíaca anémica e insuficiência cardíaca. 3) Anomalia mental: provoca uma neuropatia periférica, alterações da desmielinização, que se manifestam sob a forma de demência e de coma; pode igualmente provocar uma diminuição da sensibilidade ao ambiente e uma expressão de embotamento, etc. 4. indigestão: manifesta-se por perda de apetite, náuseas e vómitos, dores abdominais e diarreia. Em caso de aparecimento dos sintomas acima referidos, recomenda-se que se dirija atempadamente ao hospital para um tratamento precoce e regular e para tomar os medicamentos prescritos pelo médico.