O pâncreas é um órgão do corpo e os ilhéus são a parte endócrina do corpo, consistindo em muitos grupos de células de tamanho e forma variáveis. Existem cerca de 1 a 2 milhões no corpo humano e constituem o tecido endócrino do pâncreas humano, que pode segregar glucagon, insulina, hormona do crescimento e hormona inibidora. 2. Existem diferenças conceptuais entre os ilhéus e o pâncreas, uma vez que os ilhéus são um tecido e o pâncreas é um órgão. O pâncreas é uma glândula com funções endócrinas e o seu papel tanto patológico como fisiológico está relacionado com a vida humana, enquanto os ilhéus sintetizam insulina através da produção de hormonas e controlam a síntese de hidratos de carbono no corpo humano.