A galinha de ossos pretos, também conhecida como galinha preta, galinha medicinal, galinha de pés pretos, é de natureza plana, de sabor doce, e pertence aos meridianos do fígado, dos rins e dos pulmões. Efeitos: Tonifica o fígado e os rins, beneficia a energia vital e o sangue e reduz o calor deficiente. Pessoas aplicáveis: o frango cozido pode ser utilizado para a deficiência de yin e fluido, resultando em emaciação, febre no coração das mãos e dos pés, garganta seca; cozido e comido com fruta branca e carne de sementes de lótus pode ser utilizado para a deficiência do fígado e dos rins, resultando em leucorreia anormal, espermatorreia; cozido e comido com cardamomo e fruta de erva pode ser utilizado para a deficiência do baço, resultando em diarreia, falta de ar, fadiga; cozido e comido com casca de tangerina, gaoliangiang, etc., pode ser utilizado para a deficiência de qi e sangue, resultando em dismenorreia e outras pessoas. Valor nutricional: O frango com ossos contém mais proteínas e uma certa quantidade de gordura, vitaminas e minerais como o cálcio, o fósforo e o ferro. Modo de servir: É adequado para estufar ou grelhar. No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver algum sintoma, consulte um médico para evitar atrasos.