A epiglotite refere-se à epiglotite aguda, que se manifesta principalmente por vermelhidão e inchaço da epiglote, afectando frequentemente a deglutição e a respiração, e é uma doença aguda e grave em otorrinolaringologia, com um risco muito elevado de doença potencialmente fatal. Não pode comer alimentos fritos, gordurosos, picantes e estimulantes, demasiado quentes ou demasiado duros. 1) Alimentos fritos e gordurosos: reduzir a ingestão de pedaços grandes de carne de porco, vaca, carneiro, etc., que são difíceis de engolir, e de alimentos fritos. 2) Alimentos picantes e estimulantes: cebola, gengibre, alho, malagueta e outros alimentos que estimulam facilmente a tosse, a tosse com catarro e a vermelhidão e inchaço da membrana mucosa da garganta. 3. alimentos demasiado quentes, demasiado duros: quando ocorre epiglotite, tentar não beber sopa quente, água quente e alimentos duros, para evitar queimaduras e fricção local, de modo a reduzir o agravamento da inflamação desencadeada. Após a doença deve procurar ativamente tratamento médico, seguir as instruções do médico para o tratamento e dieta, ou mesmo jejum.