À medida que o calor do Verão se aproxima, será que os diabéticos podem comer fruta, devido à sua cor, aroma e sabor? Os frutos são ricos em nutrientes essenciais tais como gomas, vitaminas, sais inorgânicos e fibras alimentares, bem como ácidos orgânicos, substâncias aromáticas e pigmentos, tornando-os uma escolha popular. No entanto, comer fruta pode aumentar o açúcar no sangue, por isso os diabéticos evitam-no frequentemente; mesmo ao ponto de falar de fruta, a maioria dos pacientes tem “ os membros da família comem melancia Eu como a pele da experiência. Como deve a fruta ser tratada correctamente? Pode-se dizer com certeza que os pacientes diabéticos podem comer fruta, a chave do problema é dominar a situação de controlo do açúcar no sangue, a fim de determinar se se deve comer fruta e comer tempo, variedade e quantidade de fruta. As condições em que a fruta pode ser consumida: nem todos os doentes diabéticos podem comer fruta, apenas aqueles com controlo ideal do açúcar no sangue, em geral, açúcar no sangue em jejum inferior a 7,8mmol/L, 2 horas após a refeição açúcar no sangue inferior a 10mmol/L, e hemoglobina glicosilada inferior a 7,5%, o açúcar no sangue não tem grandes flutuações, pode escolher completamente o baixo teor de açúcar, sabor doce e azedo da fruta. Os doentes com altos níveis de açúcar no sangue e condições instáveis só podem utilizar vegetais e frutas com um teor de açúcar de 5% ou menos, tais como tomates e pepinos. O tipo de fruta a escolher: é aconselhável optar por comer frutas com teor de açúcar relativamente baixo, tais como melancia, morangos e melão com 4% a 7% de açúcar; pêras de pato, ameixas, cerejas, pêssegos e ananases com 5% a 10% de açúcar; maçãs, damascos e toranjas com 9% a 13% de açúcar. O melhor momento para comer fruta é entre as refeições, quando se tem fome ou após actividade física, como um suplemento energético e nutritivo. Normalmente por volta das 9.30, 15.30 ou 1 hora antes de dormir. Não é aconselhável comer fruta antes ou imediatamente após as refeições para evitar a ingestão excessiva de hidratos de carbono de uma só vez, o que pode levar a um elevado nível de açúcar no sangue após as refeições e aumentar a carga sobre o pâncreas. A quantidade de fruta a ser consumida: geralmente não mais de 1 unidade de troca deve ser consumida por dia. Maçã, pêra, pêssego 200g ou melancia 500g é cerca de 1 unidade de troca. Por outras palavras, se comer 1 unidade de troca de fruta, como 200g de maçã, deve subtrair 1 unidade de troca de alimentos básicos, como 25g de arroz, que não afectará a sua glicemia e reabastecerá as substâncias úteis na fruta que o seu corpo necessita. Reforçar a monitorização da glicemia: monitorizar a glicemia antes e 2 horas depois de comer fruta, se o aumento for demasiado elevado, reduzir a quantidade de fruta consumida, se não houver aumento significativo ainda se pode tentar comer mais.