Se o leite em pó estiver prestes a expirar, pode bebê-lo se não se tiver estragado, mas se tiver expirado, ou se tiver grumos ou bolores, não é recomendável continuar a bebê-lo.
Normalmente, o leite em pó é cientificamente formulado e tem um elevado valor nutricional e um longo prazo de validade. Desde que siga as instruções e o conserve de forma razoável, pode consumir o leite em pó dentro do prazo de validade.
Há três formas de determinar se o leite em pó está estragado. A primeira é o cheiro, o leite em pó de boa qualidade tem um leve cheiro a leite. A segunda é olhar para o pó, o leite em pó normal é fino, sem grumos, amarelo claro ou amarelo leitoso. Em terceiro lugar, o estado de fermentação, o leite em pó normal após a fermentação para mostrar o estado do leite fresco, a cor é branca leitosa, e há um cheiro leitoso.
Uma vez que o leite em pó contém muitas proteínas, gorduras, aminoácidos e outros nutrientes, após a data de validade é suscetível de se deteriorar, o consumo inadequado pode levar a doenças infecciosas intestinais, reacções alérgicas, etc., prejudiciais para a saúde. Além disso, recomenda-se que o leite em pó seja consumido o mais rapidamente possível após a sua abertura, para evitar a humidade e a deterioração, e, normalmente, é necessário prestar atenção ao prazo de validade e ao aspeto do leite em pó na embalagem aquando da compra.