Os doentes com tiroidite de Hashimoto podem comer bolo de feijão mungo, que não tem um efeito significativo no seu estado de saúde, não conduz a uma função anormal da tiroide e não tem qualquer efeito terapêutico sobre a doença. A tiroidite de Hashimoto, pertence à doença autoimune causada pela lesão da glândula tiroide. No que diz respeito à alimentação, é necessário ter em atenção a necessidade de ingerir menos alimentos com elevado teor de iodo, como marisco, algas, algas, etc.; ingerir mais alimentos ricos em fibras, como aipo, espinafres, aveia, feijão verde, milho, etc. O bolo de feijão mungo tem baixo teor de iodo e o feijão mungo é rico em fibras, pelo que os doentes com tiroidite de Hashimoto podem comer com moderação. Os doentes com tiroidite de Hashimoto devem prestar atenção para acompanhar de perto as alterações da função tiroideia e, uma vez que se verifiquem anomalias na função tiroideia, é necessário procurar atempadamente observação médica e tratamento normalizado sob a orientação do médico.