O fígado de porco é um alimento que é considerado pela medicina chinesa como tendo o efeito de nutrir o fígado e iluminar os olhos, tonificar o qi e fortalecer o baço. O fígado de porco é o órgão interno do porco, tem um certo valor nutricional. Tal como o fígado de porco é rico em proteínas e os aminoácidos essenciais são muito completos, e o fígado de porco tem uma variedade de sais inorgânicos, especialmente ferro, alta taxa de absorção, pode ser usado como uma fonte alimentar de ferro de alta qualidade. A medicina chinesa considera que o fígado de porco é doce, amargo e quente. Pertence aos meridianos do baço, estômago e fígado, e tem o efeito de nutrir o fígado e iluminar os olhos, tonificando o qi e fortalecendo o baço. Pode ser utilizado para a face amarelada (face amarelada sem brilho), anemia por deficiência de ferro, visão turva, olho de pássaro, olhos secos, disenteria prolongada e prolapso do ânus, e bandhas. Além disso, o fígado de porco contém um teor de colesterol muito elevado que, se consumido em excesso, pode provocar arteriosclerose e outros problemas, sobrecarregando o sistema cardiovascular, pelo que é necessário comer com moderação. O fígado de porco não deve ser consumido com carpa. Não é recomendado para pessoas com hipercolesterolemia. O desconforto físico deve ser regulado sob a orientação de um médico.