A sub-saúde é um estado em que o corpo humano se encontra entre a saúde e a doença. As pessoas que se encontram num estado de sub-saúde não podem cumprir as normas de saúde. Chama-se sub-saúde porque se caracteriza por sintomas de redução da vitalidade e da capacidade funcional e adaptativa durante um certo período de tempo, mas não satisfaz os critérios de diagnóstico clínico ou subclínico da medicina moderna em relação à doença. As principais características da sub-saúde incluem vários sintomas que se reflectem em sentimentos de inadaptação física e mental, tais como fadiga, fraqueza e alterações de humor, cujo estado é difícil de definir durante um período de tempo considerável, várias manifestações de fraqueza devidas a uma estrutura tecidular inadequada à idade ou a um declínio fisiológico, bem como estados de desequilíbrio micro-ecológico e alterações fisiológicas e patológicas pré-mórbidas de certas doenças, todos eles considerados sub-saúde.