Se o organismo for deficiente em vitaminas, procede-se à sua suplementação, que tem um efeito terapêutico no organismo e na doença; no entanto, não se recomenda o consumo de quantidades excessivas de vitaminas quando não há carência de vitaminas, e a ingestão excessiva de vitaminas não favorece a saúde do organismo. Como as vitaminas são substâncias importantes para a manutenção de todas as actividades fisiológicas do organismo, são substâncias indispensáveis e importantes para o corpo humano. O consumo de vitaminas pode repor as vitaminas necessárias ao organismo, como a vitamina A, a vitamina B, a vitamina C, a vitamina D, etc. Entre elas, a vitamina A pode promover a produção de fotorreceptores da retina até certo ponto, o que pode desempenhar um papel no alívio da fadiga visual. E as vitaminas B podem manter a função normal dos tecidos musculares e assim por diante. As vitaminas podem promover a síntese de colagénio, manter a elasticidade dos capilares e inibir a oxidação celular. A vitamina C pode ajudar a melhorar a absorção e utilização de ferro, ácido fólico e outras substâncias e, ao mesmo tempo, em certa medida, pode aliviar a pressão sobre as paredes capilares e proteger os vasos sanguíneos arteriais. A vitamina D pode promover a absorção de cálcio no intestino delgado. Como os alimentos também contêm mais vitaminas, se os alimentos não puderem repor mais vitaminas suficientes devido à parcialidade, comer menos e outros factores. Quando ocorrem sintomas incómodos, é necessário ir ao hospital a tempo e tomar preparados vitamínicos sob a orientação do médico para suplementação.