A carne de vaca é também conhecida como vaca e búfalo, a carne de búfalo é fria por natureza, a carne de vaca amarela é quente por natureza, de sabor doce, e pertence aos meridianos do baço e do estômago.
Eficácia: tonificar o baço e o estômago, beneficiar o qi e o sangue, fortalecer os músculos e os ossos.
Pessoas aplicáveis: a carne de vaca cozida em sopa ou com feijão azuki pode ser utilizada para a deficiência de qi do baço e do estômago causada por falta de apetite, diarreia, inchaço e outras pessoas; a carne de vaca seca pode ser utilizada para o mau funcionamento do baço e do estômago, diarreia fria fácil de comer, falta de apetite e outras pessoas; a secagem para o fim do inhame, carne de lótus, etc., e com jujuba e comprimidos pode ser utilizada para a fraqueza do corpo e fadiga e fraqueza da multidão.
Valor nutricional: a carne de vaca contém proteínas, ácidos gordos saturados, hidratos de carbono e outros nutrientes.
Modo de servir: É adequada para ser frita, estufada, cozida ou assada.
No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver sintomas incómodos, consulte atempadamente um médico para evitar atrasar o seu estado.