Os doentes com doença hepática não são recomendados a beber vinho tinto, porque quer se trate de vinho tinto, vinho branco ou cerveja, todos contêm uma certa quantidade de álcool, embora o conteúdo seja relativamente baixo, mas o mesmo aumentará a carga sobre o fígado, e o produto do metabolismo do álcool é o acetaldeído, que pode causar danos secundários no fígado. O álcool pode ser um irritante significativo para o corpo humano, especialmente o tracto gastrointestinal, danificando a mucosa gástrica e afectando a secreção de sucos gástricos, resultando em alguns sintomas digestivos. No caso de pacientes com cirrose, a presença de varizes esofágico-gástricas pode também induzir complicações graves, tais como hemorragia gastrointestinal superior. Portanto, os doentes com doença hepática não podem, nem são aconselhados a beber vinho tinto e precisam de prestar atenção a um estilo de vida saudável comendo levemente, deitando-se cedo e acordando cedo.