Se os rebentos de feijão não estiverem bolorentos ou contaminados por bactérias, geralmente não são venenosos. Os rebentos de feijão estão geralmente de acordo com os tutoriais relevantes para fazer, geralmente não colocam catalisadores e assim por diante, a seleção de feijões também será cuidadosa, não deixará os feijões bolorentos, os feijões doentes na água ao mesmo tempo também prestará atenção, por isso emitidos pelos rebentos de feijão geralmente não são venenosos. No entanto, os rebentos de feijão crescem num ambiente quente e húmido, propenso a bolor ou contaminação bacteriana, se comer bolor ou contaminação bacteriana de rebentos de feijão pode ser tóxico, como náuseas, vómitos, dor abdominal, diarreia e assim por diante. Se ocorrer o desconforto acima referido, deve dirigir-se atempadamente ao hospital habitual, o médico de acordo com os sintomas, sinais e exame auxiliar para determinar a condição, de acordo com a condição para dar tratamento atempado.