Os doentes com níveis elevados de açúcar no sangue devem prestar atenção à sua dieta e evitar comer alimentos que aumentem o açúcar no sangue. Os doentes com níveis elevados de açúcar no sangue podem comer os seguintes alimentos: 1. leguminosas, como a soja e as lentilhas, as leguminosas contêm substâncias que inibem as enzimas pancreáticas e têm o efeito de baixar o açúcar, os triglicéridos e o colesterol. 2. os vegetais que baixam o açúcar no sangue incluem o aipo, que é rico em clorofila e é bom para estabilizar o açúcar no sangue, e para os doentes com diabetes combinados com hipertensão, doença coronária e hiperlipidemia, tem uma função adjuvante, Tem uma função terapêutica auxiliar para doentes com doença coronária e hiperlipidemia. A cabaça amarga contém substâncias semelhantes à insulina, conhecidas como insulina vegetal, que podem ser consumidas por diabéticos durante muito tempo para aliviar a sua condição. Os cogumelos Shiitake têm um elevado teor de proteínas, baixo teor de gordura, uma variedade de aminoácidos e muitas vitaminas, que podem melhorar a função imunitária do organismo e ter efeitos anticancerígenos. O Nori contém uma variedade de substâncias, como o potássio e o iodo, que ajudam no transporte do açúcar no sangue e promovem o metabolismo do açúcar e da gordura, respectivamente, reduzindo assim eficazmente o açúcar no sangue.