Os doentes com doenças renais podem comer abóbora, mas devem ter em atenção a moderação da ingestão de acordo com a sua própria situação.
A abóbora é rica em nutrientes, em vitaminas e oligoelementos, como o caroteno, os oligoelementos zinco, crómio e cobalto, bem como a pectina e o manitol, etc. É um alimento pobre em proteínas e em gorduras. Por conseguinte, os doentes com doença renal podem consumi-la com moderação.
No entanto, a abóbora contém uma quantidade média de potássio, pelo que, em doentes com doença renal grave, que conduziu a uma insuficiência renal crónica, ou em doentes com hipercaliemia, não é adequado consumir demasiada abóbora, para não provocar ou agravar a hipercaliemia e, em casos graves, pode mesmo provocar uma paragem cardíaca e pôr a vida em perigo. Por conseguinte, os doentes são aconselhados a consumir abóbora com moderação, de acordo com as suas próprias condições.
Os doentes com doença renal são aconselhados a dirigir-se atempadamente aos hospitais regulares para consulta e, sob a orientação dos médicos, a normalizar o tratamento e a adotar uma dieta razoável.