É bom comer pepino com moderação ao pequeno-almoço para fornecer energia, hidratos de carbono e outros nutrientes ao corpo. O pepino é um dos vegetais mais comuns, rico em água, certos hidratos de carbono, etc. Cada 100g de pepino contém 3,63g de hidratos de carbono, mas também é rico em vitaminas e minerais, cada 100g contém 16mg de cálcio, 24mg de fósforo, 31,5 microgramas de vitamina A, que podem reabastecer o corpo humano com água, vitaminas e minerais. Por isso, é bom comer pepino ao pequeno-almoço com moderação, mas não deve ser consumido em grandes quantidades, caso contrário, afectará a ingestão de outros nutrientes, resultando numa nutrição desequilibrada. Para além de comer pepinos ao pequeno-almoço, pode também comer ovos, pão, leite, etc., para garantir que a dieta é diversificada, para que o corpo possa suplementar os vários tipos de nutrientes necessários.