Os gelados podem ser consumidos em pequenas quantidades durante a amigdalite. A amigdalite é uma inflamação inespecífica das amígdalas palatinas, que se apresenta frequentemente com sintomas como dor faríngea, vermelhidão e inchaço das amígdalas e dificuldade em engolir. Os gelados são geralmente mais frescos, e uma pequena quantidade de gelado é boa para reduzir a irritação nervosa local e aliviar temporariamente a dor quando se sofre de amigdalite. No entanto, o gelado contém uma certa quantidade de açúcar, se ingerir uma grande quantidade de uma só vez, pode provocar o crescimento de bactérias, levando a um aumento das secreções respiratórias e da fleuma, o que não favorece a melhoria da amigdalite, pelo que não se recomenda o consumo de uma grande quantidade de gelado de uma só vez. Deve ser lembrado que durante o período de amigdalite deve prestar atenção à dieta, tentar escolher alimentos leves, deve reduzir o consumo de alimentos gordurosos, frios, picantes e ásperos. Se a amigdalite após a ingestão de gelado apresentar sintomas incómodos, recomenda-se a consulta atempada de um médico.