A esofagite de refluxo, devido ao declínio da função da barreira anti-refluxo do esófago, anomalias sensoriais, capacidade de depuração reduzida e outros factores, pode causar danos na mucosa esofágica, resultando em refluxo ácido, azia e outros sintomas. Por conseguinte, pode comer mais alimentos leves, fáceis de digerir e de textura macia na sua vida quotidiana, como papas de arroz, pãezinhos cozidos a vapor, canja de galinha, batatas fritas de massa, bolachas com gás e outros alimentos.
Os doentes com esofagite de refluxo devem prestar atenção às pequenas refeições e evitar comer em excesso, de modo a não agravar os sintomas de refluxo gastro-esofágico, náuseas, vómitos, refluxo ácido e outros sintomas.
Alimentos como papas de arroz e papas de milho são mais fáceis de digerir e não agravam facilmente a carga gastrointestinal; têm um sabor ligeiro para evitar a estimulação da mucosa esofágica e gástrica; têm uma textura relativamente macia para evitar danos na mucosa esofágica devido à estimulação mecânica, pelo que são adequados para doentes com esofagite de refluxo.
Os doentes com esofagite de refluxo são aconselhados a consultar um médico para um diagnóstico claro e um tratamento específico, se necessário.