Muitas pessoas de meia-idade e idosas experimentaram a sensação de fraqueza nas pernas ao subir e descer escadas, acompanhada de dores no joelho, especialmente numa posição semi-quadrada, o que se deve provavelmente à osteoartrite. Em certa medida, embora a osteoartrite seja dolorosa nas articulações, a raiz do problema reside na cartilagem. A articulação normal do joelho tem uma camada fina de cartilagem, que actua como um “lubrificante” entre os ossos, e sem a sua protecção, os ossos moer-se-ão contra os ossos ao andar. A longo prazo, os esporões ósseos podem crescer na articulação do joelho e até ficar deformados. A cartilagem é uma substância densa e gelatinosa que é não só mais forte mas também mais flexível do que o osso. Como adultos, temos cartilagem nas superfícies articulares dos nossos ossos, discos intervertebrais, aurículas, cartilagem das costelas e até da traqueia, que desempenham um papel importante no corpo, suportando cargas e reduzindo o atrito entre os ossos nas articulações. Para além da osteoartrite, artrite reumatóide, hérnia de disco lombar, danos no menisco, artrite reumatóide e outras doenças articulares, embora a etiologia seja diferente, mas a maioria delas são “dor nas articulações, doença na cartilagem”, através de raio-X ou ressonância magnética, é possível ver o desgaste da cartilagem articular do paciente. Infelizmente, uma vez danificada, a cartilagem tem pouca capacidade de regeneração, uma vez que não tem vasos sanguíneos e depende do fluido articular circundante para obter nutrientes. Após os 30 anos de idade, a capacidade da cartilagem para se estender e restaurar ao seu estado original começa a diminuir, e a redução do fluido articular seca a cartilagem. Normalmente, parte da cartilagem pode reparar-se a si própria até certo ponto, mas mesmo que o faça, não é tão resistente como a cartilagem normal e pode ser facilmente danificada novamente. Se progredir a um grau mais sério, será necessária a substituição das articulações. Por conseguinte, é importante cuidar da cartilagem nas nossas vidas. O exercício moderado “nutre” a cartilagem. Quando as articulações se movem, a cartilagem comprime-se e relaxa umas contra as outras, para que possa agir como uma esponja, ingerindo nutrientes e expelindo resíduos. Contudo, o exercício inadequado ou excessivo pode sobrecarregar as articulações. O melhor exercício é nadar, mas também exercícios sem peso ou com menos peso, tais como caminhadas rápidas e ciclismo. Evite suportar o peso para reduzir o stress. Evitar actividades que envolvam flexão repetida e extensão da articulação do joelho sob o peso, tais como escalada, escadas e agachamentos. Se sentir dor ou inchaço no joelho, é importante descansar bastante e evitar exercícios extenuantes e agachamentos prolongados. Coma mais legumes cruciferos. Coma uma dieta rica em vegetais cruciferos como couve, brócolos e rabanete, que são ricos em sulfuretos orgânicos que reforçam os ligamentos e aumentam a secreção de muco lubrificante das articulações. Além disso, coma menos alimentos gordos e açucarados e controle o seu peso para reduzir a pressão sobre a articulação do joelho.