Os ingredientes embebidos em vinagre não amolecem os vasos sanguíneos. O vinagre como condimento, para além de dar sabor aos ingredientes, também tem o efeito de dissolver o cálcio, etc., embora não haja nenhum ensaio clínico que demonstre que os alimentos podem ter o efeito de amolecer os vasos sanguíneos. A formação da aterosclerose tem muitos factores, tais como o tabagismo, a dislipidemia, a obesidade, a hipertensão, etc., deve começar pela redução dos factores de risco da aterosclerose, tais como uma dieta ligeira, comer menos alimentos gordurosos, fazer mais exercício, reduzir os lípidos no sangue de modo a manter a elasticidade dos vasos sanguíneos, e através da ingestão de ingredientes embebidos em vinagre para amolecer os vasos sanguíneos, o que não é exato, mas também não é científico. Na vida quotidiana, manter bons hábitos de vida é a melhor maneira de prevenir e tratar a aterosclerose; o aparecimento de esclerose vascular e outros sintomas relacionados, por favor consulte um médico a tempo de seguir as instruções do médico para o tratamento, e tratamento ativo, não acredite em receitas tendenciosas, de modo a não causar perigo.