O pó de gengibre é o gengibre como matéria-prima ralada em pó fino, o pó de gengibre pode ser preparado com água fervida e pode ser tomado diretamente. Mas o pó de gengibre utilizado para fazer água geralmente não consegue atingir o efeito terapêutico. Porque a dosagem efectiva do pó de gengibre na água é limitada, não corresponde à eficácia terapêutica do próprio medicamento. Normalmente, é necessário utilizar o medicamento corretamente para obter o efeito terapêutico.
O gengibre tem o efeito de aliviar o frio (removendo o frio da superfície do músculo), aquecer os pulmões, aliviar a tosse e desintoxicar a toxina. É eficaz no tratamento de constipações e gripes, catarro frio e tosse. A utilização deste produto é para decocção ou sumo para uso interno; compressa para uso externo. As reacções adversas e as contra-indicações deste produto não são claras neste momento. É de notar que não deve ser utilizado em caso de deficiência de Yin e calor interno.
Se for necessário utilizar o medicamento, este deve ser utilizado sob a orientação de médicos de medicina tradicional chinesa para identificar as provas, e não deve ser adquirido e utilizado por conta própria, de modo a evitar atrasar o estado do medicamento errado.