Os nódulos da tiróide são uma perturbação comum da tiróide e muitas perturbações da tiróide podem manifestar-se como nódulos. Há muitas causas de nódulos da tiróide, sendo as mais comuns a inflamação da glândula tiróide, factores auto-imunes, genéticos e lesões neoplásicas. Os nódulos da tiróide podem ser encontrados em homens e mulheres de todas as idades, mas são mais comuns em mulheres de meia-idade. Os nódulos da tiróide podem ser solitários ou múltiplos. Os nódulos múltiplos têm uma incidência mais elevada do que os nódulos solitários, enquanto que os nódulos solitários têm uma incidência mais elevada de cancro da tiróide em comparação com os nódulos múltiplos (a opinião de alguns médicos). As precauções dietéticas para os nódulos da tiróide são as seguintes: 1. a ingestão de iodo pode ser adequadamente restringida e controlada: o consumo de grandes quantidades de alimentos ricos em iodo aumentará os danos nas células foliculares da tiróide e a produção de anticorpos, agravando a destruição das células da tiróide, pelo que não devem ser consumidas grandes quantidades de frutos do mar ricos em iodo. 2. o iodo deve ser estritamente evitado: como o iodo é uma das matérias-primas para a síntese de hormonas da tiróide, a ingestão excessiva de iodo irá aumentar a síntese de hormonas da tiróide, agravando assim os sintomas de hipertiroidismo nos doentes, pelo que não comer mais iodo é também uma contra-indicação dietética para os nódulos da tiróide. 3, nódulos não funcionais, a dieta pode ser menos baseada em iodo: recomenda-se comer menos rabanete, couve e outros alimentos, porque estes dois alimentos irão promover o crescimento de nódulos da tiróide, comer mais para o doente não é benéfico. 4, evitar fumar, álcool: evitar alimentos picantes e estimulantes, tais como cebolas, pimenta e chili, canela, etc. Evitar os alimentos gordos e fritos. O acima exposto é uma simples introdução à dieta dos nódulos da tiróide, apenas uma compreensão completa da condição, familiarizado com as causas da doença a fim de melhor curar a doença da tiróide, se ainda tiver o que não é claro pode consultar-me online.