O frango frito de um dia para o outro pode ser consumido se estiver bem conservado; no entanto, não deve ser consumido se estiver estragado.
Geralmente, recomenda-se que o frango frito seja consumido quando está fresco. Se tiver restos de frango frito, pode fechá-lo numa caixa de plástico e guardá-lo no frigorífico. Não é recomendável guardá-lo durante um longo período de tempo à temperatura ambiente, uma vez que é propenso a criar bactérias como Staphylococcus aureus e Escherichia coli, que podem facilmente provocar uma intoxicação alimentar quando consumidas. Se o frango frito tiver um cheiro e um sabor alterados após a noite, ou mesmo se estiver estragado, deve ser deitado fora o mais rapidamente possível.
O frango frito é um alimento rico em óleo e em energia. Tomando como exemplo uma determinada marca de frango frito, cada 100 gramas de frango frito contém 337 calorias, das quais 20,8 gramas de proteínas, 23,0 gramas de gordura, 11,7 gramas de hidratos de carbono, 107 miligramas de colesterol, 5,49 miligramas de niacina, 223 miligramas de potássio e 35 miligramas de cálcio.
O consumo de frango frito pode fornecer ao organismo um grande número de calorias, bem como uma certa quantidade de proteínas. O seu teor de gordura é demasiado elevado, o que pode facilmente levar à obesidade e a outros problemas de saúde se for consumido durante muito tempo. Recomenda-se comer a menor quantidade possível de alimentos fritos na vida normal e consumir frutas e legumes frescos, bem como produtos à base de carne, para garantir a saúde nutricional.