Algumas pessoas ficam coradas depois de beberem álcool, enquanto outras não mudam de cor nem sequer ficam coradas. Este facto está de facto relacionado com o processo de metabolização do álcool no organismo. As pessoas que ficam coradas tendem a ser mais resistentes ao álcool. Isto deve-se ao facto de a enzima acetaldeído desidrogenase ter cometido um erro, resultando no abrandamento do metabolismo do álcool, bloqueado, demasiada acumulação de acetaldeído, acetaldeído retido no corpo para estimular a vasodilatação, o que leva a que o rosto e outras partes do corpo fiquem com pêlos na pele.