A albumina, ou proteína do soro, é utilizada para manter a pressão coloidal osmótica do sangue, transportar substâncias metabólicas no corpo e fornecer nutrientes, etc. A albumina é uma proteína importante no soro sanguíneo humano normal. A albumina é uma proteína importante no soro sanguíneo humano normal e é sintetizada no fígado, com um teor de albumina no adulto de cerca de 40-55 g/L. O papel desta substância é manter a pressão coloidal osmótica do sangue, o transporte de substâncias metabólicas no corpo e o fornecimento de nutrientes. Quando a albumina está elevada, pode dever-se a desidratação grave, choque, etc. Quando a albumina está baixa, pode dever-se a danos no local de síntese, ou seja, o fígado. As doenças mais comuns incluem a cirrose hepática, o carcinoma hepatocelular, etc. Outras doenças incluem a desnutrição causada pela ingestão insuficiente de proteínas e a perda de proteínas que resulta numa diminuição da osmolalidade coloidal, o que pode levar a edema. Se for detectada uma albumina anormal, recomenda-se que se dirija a um hospital normal para evitar atrasos.