A perda de peso depois de uma gastrectomia parcial ou total afecta muitos pacientes pós-operatórios. Pensa-se agora que a ingestão inadequada de nutrientes é a principal causa da perda de peso. A situação clínica mais comum é que, devido ao medo de obstrução e outras condições, alguns pacientes têm alta hospitalar por um longo período comendo apenas alimentos líquidos, tais como papas finas e macarrão, levando assim a deficiências nutricionais. Além disso, a perda de peso é causada pelo facto de não comerem alimentos suficientes no total, porque consideram problemático comer mais de cinco refeições por dia após a descarga, enquanto ainda comem quantidades menores em cada refeição. Estas duas situações são de especial preocupação para os pacientes e as suas famílias. 2.Some Os pacientes restringem a quantidade de alimentos que comem devido ao desconforto que sentem após comer, o que leva a uma diminuição do peso corporal. É necessário consultar o médico assistente de acordo com a condição, e se necessário, pode ser necessário experimentar alguns medicamentos para combater os sintomas ou apoio nutricional adicional. 3. a digestão e absorção da maioria dos nutrientes não é grandemente afectada nos doentes pós-gastrectomia. No entanto, a absorção de alguns nutrientes específicos, como a vitamina B12, pode ser prejudicada, e a absorção de ferro, cálcio e fósforo também pode ser afectada. Isto precisa de ser monitorizado e testado após a operação. A dieta após gastrectomia é muito importante: 1. é aconselhável ter uma dieta nutritiva, com uma mistura razoável, para se conseguir uma ingestão nutricional abrangente e equilibrada. 2, devemos comer pequenas quantidades de refeições, 5-6 refeições por dia, não muito cheias, mas também não muito pequenas. As refeições devem ser tomadas a intervalos regulares para facilitar a digestão e absorção. Se necessário, deve ser administrado um suplemento intravenoso intermitente ou uma dieta elementar. Este regime alimentar de longo prazo não só é benéfico para a recuperação pós-operatória, como também previne outras doenças causadas por uma nutrição inadequada. Estabelece também as bases para a aptidão física para o tratamento subsequente. 3) Os seguintes conselhos sobre dieta são para referência Fornecimento calórico adequado O consumo calórico inadequado leva a um balanço negativo de azoto e perda de peso. A principal fonte de fornecimento de energia é o amido e outros alimentos básicos. Dieta rica em proteínas Uma dieta rica em proteínas deve ser suplementada após gastrectomia. Escolha alimentos de fácil digestão, ricos em aminoácidos essenciais (alimentos de aminoácidos) e com uma grande variedade e alta fisiologia, tais como ovos, peixe, camarões, carne magra e produtos de soja. Consumo moderado de gordura A gordura pós-operatória deve ser fornecida com gorduras fáceis de digerir e de absorver, tais como óleo vegetal, natas (alimentos oleosos), gema de ovo, etc., que são geralmente menos susceptíveis de causar diarreia. Em alguns pacientes, a digestão e absorção de gordura é prejudicada após a cirurgia, desencadeando a esteatorreia, e a ingestão de gordura deve então ser reduzida. No entanto, os pacientes com lípidos elevados no sangue ou com doenças cardiovasculares ou diabetes subjacentes devem ter o cuidado de reduzir a sua ingestão de ácidos gordos saturados. Consumir alimentos mais ricos em ferro Após uma grande gastrectomia, a absorção pelo organismo de elementos minerais como o ferro é dificultada, assim, os pacientes pós-operatórios podem escolher alimentos mais ricos em ferro para prevenir a anemia. Por exemplo, soja, miudezas de animais, vegetais frescos (alimentos vegetais), etc. Para a anemia grave, podem ser utilizados medicamentos. Consumir mais alimentos ricos em cálcio Para os pacientes que desenvolvem gastropareses metabólicas após cirurgia, além de aumentar os alimentos ricos em proteínas e ricos em vitaminas, devem ser consumidos mais alimentos ricos em cálcio, tais como leite e peixe, para tratar gastropareses metabólicas. É também apropriado acrescentar medicamentos suplementares que facilitem a absorção do cálcio, tais como o óleo de fígado de bacalhau. Suplemento de fibra A fibra foi reconhecida como o sétimo nutriente e embora não possa ser digerida e absorvida, tem um papel muito importante na manutenção da função fisiológica normal do tracto intestinal. É também muito importante para a prevenção de doenças cardiovasculares e para a prevenção da diabetes. Por favor, não se esqueça de incluir fibra nas suas receitas. 4. notas sobre alimentação Dependendo da tolerância do paciente, escolha, esvaziamento mais lento, alimentos menos friáveis e de fácil digestão para prolongar o tempo de passagem dos alimentos pelo intestino delgado e facilitar a digestão e absorção dos alimentos. Se forem consumidas sopas ou bebidas, deve-se ter o cuidado de comer 30-45 minutos antes ou depois da refeição, e de separar alimentos secos e finos para evitar condições como a síndrome de dumping. Descansar em posição lateral após comer para prolongar a evacuação dos alimentos.