As cebolas podem ser comidas por doentes com cancro, pois contêm vitaminas e minerais, bem como outros vegetais comuns, e têm um certo efeito na redução da pressão sanguínea e dos lípidos sanguíneos. Muitos doentes com cancro não têm um bom apetite, especialmente após radioterapia e quimioterapia, e alguns deles têm reacções gastrointestinais. Além disso, as cebolas também contêm alicina, que tem um certo efeito anti-séptico e anti-inflamatório. Contudo, as cebolas não devem ser ingeridas em excesso, pois podem causar flatulência e desconforto gastrointestinal, especialmente quando o tracto gastrointestinal dos doentes com cancro não está a funcionar muito bem.