A curgete é um legume vulgarmente consumido que não é venenoso. A curgete é um legume comum, rico em vitaminas, minerais, fibra alimentar, etc., por 100 gramas de curgete contendo 19 calorias, das quais 3,8 gramas de hidratos de carbono, 0,8 gramas de proteínas, 0,2 gramas de gordura, 0,6 gramas de fibra alimentar, microgramas de vitamina A3, 92 mg de potássio, 15 mg de cálcio. A courgette é geralmente consumida com frequência como legume nutritivo, a cozedura normal não apresenta qualquer toxicidade, pode ser consumida normalmente. No entanto, se houver uma alergia aos componentes da curgete, o seu consumo pode provocar uma reação alérgica e sintomas desconfortáveis, como diarreia, erupções cutâneas, etc. Normalmente, cozinhe com courgette, tente comer agora, não é recomendado comer legumes fritos durante a noite, a deterioração dos alimentos também pode causar desconforto abdominal.