Para o vinho branco poder matar os parasitas, não existe uma base científica que prove a sua eficácia.
De acordo com a investigação das larvas do parasita nos 38 graus e 50 graus de vinho branco, após 24 e 15 minutos, as larvas do parasita morreram, mas o teor de álcool no corpo humano é muito menor do que o grau de vinho branco, e a concentração de álcool será muito alta no corpo humano causará grandes danos, então o vinho branco pode matar parasitas não tem base científica.
Para evitar infecções parasitárias na vida quotidiana, recomenda-se que os alimentos sejam bem cozinhados antes de serem consumidos, que se tente comer o menos possível peixe cru, carne crua e outros alimentos que possam conter parasitas e, em caso de suspeita de infecções parasitárias, recomenda-se que se procure atempadamente assistência médica.