A deficiência de potássio no organismo pode manifestar-se por fraqueza muscular generalizada, dormência dos membros, tonturas, anorexia, náuseas, vómitos, dispneia e outros sintomas. O potássio no corpo humano mantém principalmente o equilíbrio ácido-base, participa no metabolismo energético e mantém a excitabilidade muscular, fazendo com que os músculos apresentem uma contração e diástole potentes. A deficiência de potássio provoca fraqueza muscular generalizada, dormência dos membros, tonturas, visão turva, dispneia e outros sintomas. Os iões de potássio são também muito importantes para o peristaltismo do estômago e dos intestinos. Uma carência de potássio enfraquece a função peristáltica do estômago e dos intestinos, desencadeando sintomas como náuseas e vómitos. Quando há falta de potássio no organismo, recomenda-se a ingestão de alimentos ricos em potássio, como as bananas e os espinafres, que podem repor eficazmente o potássio no organismo. A deficiência de potássio pode ser observada noutras doenças, pelo que se recomenda a ida ao hospital para identificar a causa da doença e sob a orientação do médico para posterior diagnóstico e tratamento.