Normalmente, não é recomendado tomar vitamina C e leite juntos, pois a vitamina C é principalmente um componente farmacológico ácido, que pode causar falha secundária do medicamento quando encontra leite, e também pode causar perda de conteúdo de proteína no leite. Por conseguinte, ambos reduzem a eficácia e o efeito do medicamento e não atingem o efeito da suplementação de vitamina C, mas também reduzem a absorção e a digestão das proteínas do leite. Por conseguinte, é aconselhável tomar vitamina C e leite apenas com cerca de uma hora de intervalo. Além disso, a vitamina C não deve ser tomada ao mesmo tempo que muitos outros medicamentos, que podem causar alguns danos e irritação na mucosa gástrica. Para além do facto de que tomá-la com leite pode causar alguns danos e irritação na mucosa gástrica, não deve ser tomada ao mesmo tempo que alimentos que irritam o estômago. Além disso, as pessoas com úlceras pépticas não devem tomar vitamina C com o estômago vazio, nem a vitamina C deve ser tomada por via oral em grandes quantidades durante longos períodos de tempo.