Beber água de coentros não pode curar doenças, mas a ingestão adequada de água de coentros pode repor os nutrientes (como a vitamina C) necessários ao organismo, o que é benéfico para o corpo. O coentro pertence a um tipo de alimento vegetal, como o alimento não tem a eficácia, beber água de coentro não pode tratar e prevenir doenças. Por cada 100g de água de coentros, 90,5g, 1,8g de proteínas, 0,4g de gorduras, 6,2g de hidratos de carbono, 48mg de vitamina C, etc. As pessoas normais bebem água de coentros diariamente de forma adequada, podem repor a falta de água do corpo, bem como uma variedade de nutrientes. No entanto, deve notar-se que, em caso de alergia aos coentros, não é recomendável beber água de coentros, para não induzir sintomas alérgicos, casos graves de asfixia, danos para a saúde. Durante a ingestão de água de coentros, também é necessário garantir tempo de descanso suficiente, não trabalhar em excesso nem ficar acordado até tarde durante muito tempo. Ao mesmo tempo, também é necessário manter uma mentalidade positiva e otimista, para evitar o excesso de emoções.