As malaguetas vermelhas são ricas em vitaminas e, quando consumidas de forma adequada, ajudam a repor as vitaminas necessárias ao organismo, mas não têm quaisquer efeitos especiais. Existem muitas variedades de malaguetas vermelhas, como as malaguetas vermelhas doces e as alcachofras, que são um ingrediente comum utilizado como condimento na cozinha. A malagueta vermelha contém uma variedade de nutrientes necessários ao corpo humano, especialmente o teor de vitamina C, que é relativamente rico, uma vez que cada 100 g de malagueta vermelha doce contém cerca de 127,7 mg de vitamina C. O consumo adequado ajudará a suplementar o corpo com a vitamina C necessária. É de notar que parte da malagueta vermelha tem um sabor picante, o que faz com que o mau humor gastrointestinal deva ser minimizado, de modo a não estimular o estômago e os intestinos e causar desconforto.